Matseðill vikunnar

þriðjudagur 13.október

SÚPA: Ristuð gulrótar-, engifer- og appelsínusúpa

AÐALRÉTTUR: Misó- og hunangsgljáður þorskur að kóreskum hætti

Með kóríander-límónuhrísgrjónum og sesamristuðu hvítkáli.

miðvikudagur 14. október
SÚPA: Hvítbaunasúpa með sítrónu og tahini

AÐALRÉTTUR: Tófúbollur í sætri chili-ananassósu

með pönnusteiktum hrísgrjónanúðlum, engifer-gulrótum og brokkólí

fimmtudagur 15. október

SÚPA: Blómkálssúpa með trufflukeim

AÐALRÉTTUR: Eggaldin Parmesan

Ofnbakað eggaldin með tómata- og basilíkusósu, mozzarella og parmesan; borið fram með orzo-kryddjurtasalati.

föstudagur 16. október

SÚPA: Kúrbíts-, ertu- og basilíkusúpa

AÐALRÉTTUR: Ofnsteikt bleikja með mangósalsa og gráðostasósu

Með kryddjurtakartöflum og ristuðu brokkólí.

laugardagur 17. október

GRAUTUR: Hýðisgrjónagrautur

AÐALRÉTTUR: Kínóaborgarar

Með kokteilsósu, pikkluðum gulrótum og krydduðum kartöflubátum

sunnudagur 18. október

SÆTSÚPA: Epla- og perusætsúpa með sveskjum og kanil

AÐALRÉTTUR: Grænmetis-smalabaka

Sveppir, gulrætur og grænar baunir undir mjúkri kartöflumús; borið fram með grænu salati.

mánudagur 19. september

SÚPA: Ristuð papriku- og tómatsúpa með basilíku

AÐALRÉTTUR: Kjúklingabauna Tikka Masala

Með basmati-hrísgrjónum og gúrku-myntu-jógúrtsósu